农产品市场状况 2026

本报告是联合国粮食及农业组织关于全球农产品市场的旗舰双年报告，2026 年版聚焦“贸易、韧性与粮食安全：压力下的全球粮食市场”。报告指出，2000—2024 年全球食品与农产品贸易额增长近五倍、达到约 2 万亿美元，中低收入国家日益融入全球市场，但市场暴露于极端天气、冲突与宏观金融冲击的风险持续上升。研究发现，粮食贸易网络通常能在数月内吸收冲击并恢复均衡，但价格尖峰会长期传导至低收入的净进口国；2007—2008 年粮食危机中各国“隔离性”贸易政策估计推高全球米价约 45%、小麦价格约 30%。报告强调，多元化进口来源与对接贸易枢纽可增强韧性，小型应急粮食储备配合定向社会保护比大规模缓冲库存更为有效。

原文链接：https://www.fao.org/markets-and-trade/home/the-state-of-agricultural-commodity-markets-(soco)-2026---trade--resilience-and-food-security